Il consorzio
Agriexport Sardegna
Società Consortile Cooperativa
A Chilivani, nel territorio di Ozieri (SS), riuniamo in un consorzio tutte le migliori realtà del settore lattiero-caseario dell’Isola.
È nel nostro stabilimento che la tecnica millenaria dei pastori viene riprodotta grazie alle tecnologie moderne, e il Logudoro diventa la capitale zootecnica della Sardegna.
Tradizione e innovazione
Un impianto all’avanguardia, dove il sapere antico della tradizione casearia agro-pastorale incontra la tecnologia per regalare il vero formaggio di una volta.
Latte 100% sardo
Dagli allevamenti del Nord Sardegna al nostro stabilimento. Per un latte ovino perfettamente controllato, esclusivamente genuino, unicamente sardo.
Produzione standard e controllata
Con la Certificazione mondiale BRC, uno standard per la sicurezza alimentare, offriamo un prodotto salubre, rintracciabile e sempre riconoscibile.
Una storia che continua
I nostri pascoli erano noti fin dall’Età del Bronzo. I romani andavano ghiotti dei formaggi sardi. Nel Medioevo solcavano il mare verso il continente: oggi raggiungono il mondo.
Produzione
Controllo, innovazione, qualità
Ci prendiamo cura del latte di pecora fin dalla mungitura, per un prodotto finale standardizzato, che ha le stesse caratteristiche di un tempo, ma senza alcuna contaminazione.
Perché i nostri prodotti arrivino al cuore del consumatore, seguiamo un percorso semplice e sicuro.
Pecorino Romano
Il più antico e famoso formaggio sardo. Un prodotto dalla lunga conservazione e dal sapore intenso e piccante.
Stagionati
La stagionatura è una lenta maturazione. È qui che il latte si trasforma nel formaggio che tutti conosciamo: consistente, profumato, saporito.
Freschi
Attraverso un processo naturale, che sfrutta le proprietà del siero di latte, le nostre ricotte sono fresche, altamente digeribili e genuine.
Vuoi contattarci?
Per rimanere aggiornato sui nostri prodotti e sulle nostre attività, puoi contattarci compilando il form qui affianco: lasciaci il tuo nome e il tuo indirizzo e ti risponderemo.
Se preferisci, scrivici una mail: segreteria@agriexportsardegna.com oppure chiamaci al numero 079 758698: sappiamo come aiutarti.
Il caseificio
Via dei casari 1 - fraz. Chilivani
07014 - Ozieri (SS)
Orari
Lunedi - Venerdì: 9:00 - 13:00
Sabato: 9:00 - 13:00 (chiuso da settembre a novembre)